Come fare i gnocchi

Ciao a tutti! Oggi ci infariniamo le mani per fare una tipica pasta con le patate! Stiamo parlando dei gnocchi! Come si fa a resistere? Io amo le patate cotte in ogni modo e questa è una ricetta che si abbina benissimo con tanti sughi… E facile e veloce da preparare e poi come si…

Crema al mascarpone

Ciao a tutti, oggi facciamo un bel dolce al cucchiaio facile, veloce e senza cottura!! Si mangia soprattutto durante le feste perchè oltre a essere semplice da fare è anche buonissimo e fa la sua bella figura! E’ un ingrediente che deriva dalla panna ed è molto versatile perchè si può utilizzare sia nei dolci…

Medaglioni di polenta con radicchio

Ciao a tutti! Oggi faremo un antipasto semplice e sfizioso che sorprenderà parenti e amici. Con pochi ingredienti otteniamo un piatto dal gusto fantastico, infatti ci basterà un po’ di polenta e del radicchio!

Ravioli al tartufo bianco

Per capodanno il tartufo non può mancare! Così pregiato e così profumato… Se vado a mangiare in un ristorante un piatto cosi chissà quanto me lo fanno pagare, 15€? E poi di tartufo, diciamoci la verità… non si sprecano a metterlo nel piatto! Così dato che il cucciolone di casa ha trovato una patatina bianca…