Macedonia

Oggi prepariamo un “dolce” molto fresco e leggero adatto per l’estate. E’ adatto a tutti perchè viene preparato con sola frutta! Con tutti questi colori anche i bambini saranno curiosi di assaggiare. Sto parlando della classica macedonia! Si può preparare con frutti a piacere e soprattutto i frutti di stagione così è ancora più buona….

Insalata fresca con straccetti di pollo

Ciao a tutti e buona domenica! Oggi faremo una ricetta semplice, fresca e veloce… giusto per non appesantire troppo dato che è caldo. Si tratta di una semplice insalata mista con straccetti di pollo grigliati. E’ un piatto ideale anche per dei pic nic o da mangiare fuori casa proprio perchè si gusta freddo. Vediamo…

Involtino di piada con pollo

Ciao! Finalmente sono riuscita a tornare a scrivere! Oggi voglio proporvi un piatto semplice e leggero che si può mangiare dove volete (pic nic, ufficio o un semplice pranzo). Bastano pochi e semplici ingredienti… e si ha la magia della piada!

Straccetti di pollo con patate

Ciao a tutti! Oggi prepareremo un secondo piatto semplice e veloce… ma soprattutto con pochissimi ingredienti che possiamo avere in casa. Vediamo come prepararlo!

Pasta gamberetti e zucchine

Ciao a tutti! Avete passato delle belle feste? Purtroppo anche Pasqua ormai è passata! 😦 Oggi vedremo una ricetta facile facile in cui possiamo trovare sia prodotti della terra sia i sapori del mare che si sposano a meraviglia. Per iniziare bene la settimana serve proprio un piatto veloce e leggero!

Menù di Pasqua

Ciao a tutti! Finalmente Pasqua si avvicina! E nella mia testa ho un pensiero che mi martella… cosa si prepara da mangiare per Pasqua? Così ho preparato un bel menù buono e ricco per saziare pancia e occhi! Un caloroso augurio di buona Pasqua a tutti! ANTIPASTO: Rotolo di frittata e asparagi Le uova a Pasqua…

Mousse al cioccolato

La mousse è una ricetta molto utilizzata sia nelle ricette salate che in quelle dolci. Oggi prepariamo la mousse per eccellenza cioè quella al cioccolato! Un dolce al cucchiaio molto gustoso, che piace a tutti, e che fa anche una gran bella figura! E’ un dolce perfetto per concludere una cenetta elegante o fra amici….

Maccheroni al forno con salsiccia e funghi

Ciao a tutti! Oggi prepareremo un piatto gustoso e sostanzioso, l’ideale per una festa! Questo bel piatto può anche diventare il piatto principale del nostro pranzo perché al suo interno si ha tutto, cioè pasta, verdure e carne. Andiamo a prepararlo insieme!

AZUKI GRATINATI

Ciao a tutti! Oggi faremo un secondo piatto vegetariano a base di azuki rossi e verdure. Gli azuki sono un particolare tipo di fagioli, piccoli e di un colore intenso, chiamato anche “soia rossa”. Questi fagioli sono molto usati in Giappone grazie alle loro proprietà nutrizionali e oggi arrivati anche in Italia, anche se non sono…

Ciambella marmorizzata

Ciao a tutti! Oggi faremo un dolce adatto per merenda e colazione, ottimo grazie alla sua morbidezza e dolcezza. Viene chiamata marmorizzata a causa delle venature che si creano all’interno che sembrano quelle del marmo. Andiamo a creare insieme il dolce incontro tra impasto bianco e quello al cacao!

Insalata di mele e radicchio

Ciao a tutti! Oggi faremo un piatto profumato, leggero e ricco di sapore. E’ un contorno facile e veloce a basa di insalata. Andiamo a vedere insieme come prepararlo!